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搜娱小说 >> 远山深处有人家 >> 第86章 失策

看着先前从土豆地里拔出来作为展示的土豆,无论赵妮再怎么舍不得,但这些土豆一旦被拔出来了,再种回去也无法存活。

为此,赵妮忍痛又去地里拔了一些,凑足了刚好够做今晚一餐的量。

她一心想让王地主亲自品尝刚出土的新鲜土豆的绝妙口感。

此时刚出土的小土豆,只需要用竹片轻轻地一刮,那鲜嫩的外皮就如剥了壳的鸡蛋般,展露着纯净的内在。

稍大一些的土豆被赵妮切片用来煮汤,她还特意放入了一些青花椒的嫩芽作为辅助。

当土豆汤煮沸时,花椒与土豆碰撞出来的那股清新的香气顿时在厨房中弥漫开来。

赵妮深呼吸一口,感叹道:“这就是大自然的馈赠呀,真香!”

那些小一点的土豆则直接进入了油锅,炸得金黄酥脆,外焦里嫩。

在出锅前,赵妮撒下一大把葱花,再放入切成丁的酸萝卜、折耳根、五香辣椒粉和食用盐等调料,为这道美味增添了更多的色彩和风味。

一盘香辣酥脆的炸土豆,搭配上各种开胃好吃的配菜,散发出的诱人香味,让人垂涎欲滴。

为了让王地主品尝到土豆的多种独特口感,赵妮还做了土豆泥,那绵软的口感如云朵般轻盈,还有土豆饼,煎至金黄,香脆可口。

此外,她还炒了一碗王地主点名要吃的土豆丝。

除了土豆做的吃食外。

还做了青椒炒肉,以及王地主家给的牛肉,赵妮先前就将其做成了酱牛肉。

此时切成薄片的酱牛肉,再配上五香辣椒粉作为调料,味道堪称一绝。

杨氏还让赵大年杀了两只鸡,赵妮将鸡胸肉的部分切成丁做了一碗宫保鸡丁。

而其余的部分则切成小块,炒成了一大碗香辣酥爽的辣子鸡丁。

在赵妮她们商量合作的时候,赵松和赵阳还去河边用网兜逮了好多活蹦乱跳的小河鱼。

此时这些小河鱼被处理好后,赵妮把它们炸得香香脆脆的,装到盘子里再配上一碟五香辣椒粉,餐桌上又多了一道美味。

还用所剩无几的黄瓜,配上酸菜,再加点折耳根,做了一道酸辣开胃的凉菜。

最后又做了一道干煸豆角,今天的晚饭就大功告成了!

今日因为王地主的到来,赵家还极为难得的煮了一大锅白米饭作为主食。

一顿饭操持下来,赵妮简直把家里能用的食材都运用到了极致!

这既是为了好好款待王地主,也是为了庆祝今天的合作圆满成功。

王地主看着一盘盘色香味俱佳的菜肴被端上餐桌,口水都快流出来了,迫不及待地想要大饱口福。

今日,赵妮可是赵家与王地主合作的关键人物,当然得在主桌陪客啦。

赵老头、赵大年兄弟俩,还有杨氏和赵妮,陪着王地主在主桌吃饭。

王管家和小厮死活也不跟王云她们一桌用饭。

没辙,王云只好分出一些菜给王管家和小厮,让他们单独吃。

为了尽地主之谊,赵松和赵阳就去王管家那桌作陪。

王云和沈大花还有朵儿就在厨房简单吃了晚饭。

看着主桌上一大部分都是用土豆做的菜肴。

用赵妮的话说,今天的晚饭就是一场土豆大聚会!

虽然土豆做的菜挺多的,但王地主每个口味都吃了不少。

其他的菜自然也都没有落下,王地主每吃一道菜,赵妮都会及时地讲解每道菜的食材和用料等细节。

然而桌上的每道菜,王地主吃过之后,都说要引进到酒楼里,对于王地主的要求,赵妮哪有不应的,都一一应了下来。

并表示明天会抓紧拟出一份菜单,这两天就尽快出发前往碧云县王地主的酒楼落实。

这顿饭王地主越吃,他越觉得自己捡到宝了,就赵妮做的这些菜,别说在碧云县了,就是去了府城,也没有人能做得出来的。

王地主对土豆和辣椒做的吃食那叫一个喜欢,吃得根本停不下来,味道简直没得说!

这顿宴席虽然没有美酒相伴,但实实在在的让王地主享受了一顿美味佳肴,他心里甚是欢喜。

他还喝了土豆煮的汤,吃到青花椒芽的时候,才突然想起赵家还有花椒这味独特又难得的调味料,居然忘记写进合约里了!

顿时觉得自己失策了,这么重要的事情怎么可以忘了呢?!

好在赵妮不是那种见钱眼开、趁机敲诈之人。

在王地主提到花椒的时候,赵妮马上表示,只要是她手里有的独特食材,在合作期间都会拿来当酒楼独一无二的调料。

虽然与王地主合作了,但赵妮也并未跟他说除了自家后院的五棵花椒树外,还有雷云洞的那一大片花椒林。

只告诉王地主,花椒的事情让他不用操心,肯定能给他准备充足。

得到了赵妮的回复,王地主顿时欢喜不已。

赵妮跟他说,花椒和辣椒本来就是绝配,有了这两样食材的相互加持,肯定能擦出不一样的火花。

赵妮还说等到冬天,会给王地主的酒楼整一个独一无二的美食。

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